BISTRÔ DA CASA - Restaurante ao ar livre no coração da Glória

O Bistrô da Casa estava na nossa lista há alguns meses. Inaugurado em novembro de 2019, o local entrou na nossa lista de desejos ainda no final do ano passado -  graças a Duda que descobriu a casa pelo Instagram. Viajamos, trabalhamos, procrastinamos... veio a pandemia e só conseguimos conhecer o bistrô em julho, nove meses depois da abertura.

Foi o primeiro restaurante que fomos desde o início da pandemia. Chegamos ao topo da Ladeira da Glória e logo o receio de comer fora deu lugar a segurança. Fomos recebidos com checagem de temperatura, higienização e orientações sobre o funcionamento da casa durante a pandemia. Tudo tem sido cuidadosamente pensado para garantir a saúde dos clientes e funcionários.

Dito isso, vamos ao que interessa: o local encanta de cara. O Bistrô da Casa fica dentro da Casa da Glória, um espaço cultural e multiuso que ocupa um casarão revitalizado do século XVIII. Todas as mesas ficam ao ar livre, num espaço arborizado, bem decorado e com uma linda piscina (que claro, só serve de decoração em tempos de pandemia). O cardápio é fornecido por um QR Code colocado na mesa.

Nos finais de semana, o carro-chefe do bistrô é o brunch pela manhã e o happy hour na parte da tarde. Como nós tomamos café da manhã (burramente), optamos por pratos mais simples: Duda pediu um suco de laranja com uma porção de pão de queijo e eu optei por um café e uma canoa de pães com queijo gratinado. Tudo uma delícia. Nos outros dias, o bistrô também oferece pratos da culinária contemporânea assinados pelo chef Christiano Ramalho.

Por fim, passamos na icônica Igreja Nossa Senhora da Glória do Outeiro, que fica literalmente ao lado do bistrô. Tiramos mais algumas fotos e descemos a Ladeira da Glória com a certeza de que nossa primeira experiência gastronômica desse novo normal foi especial.

https://www.youtube.com/watch?v=FH6GmOOJMMU